The Parmigiano Reggiano Social Night

Mangi la pasta? Senza non c’è sapore Un pezzetto è nutriente e dà immensa energia Tua mamma te lo ripete in continuazione? Forse hai già capito di cosa stiamo parlando Sono passati un bel po’ di anni da quando Boccaccio lo nominava nel Decamerone ma lui , il Parmigiano Reggiano, è il protagonista indiscusso sulla tavola di ogni Italiano Solo pizza e mandolino? Ennò, l’Italia è anche e soprattutto Parmigiano, una delle sue eccellenze culinarie, con un curriculum di tutto rispetto Non ha perso la sua bontà nemmeno con il violento terremoto dell’Emilia Romagna, che oltre a danneggiare una sua parte storica importante, ha rovinato inesorabilmente il 10% della produzione, in un’ Italia già abbastanza provata dalla crisi economica Le immagini delle cataste di forme di Parmigliano scaraventate a terra, infatti, hanno fatto il giro del mondo Subito tutta l’ Italia si è mossa, attraverso i Social Network, per aiutare le aziende produttrici di Parmigiano Reggiano e acquistare il formaggio danneggiato Cosa resta, dopo quest’amara vicenda? Senza dubbio, l’orgoglio di saper rialzarsi grazie anche alla solidarietà dimostrata Sì, perché Facebook e Twitter, non servono solo “per perdere tempo” come malignamente molti sostengono, ma trasformano le persone in partecipanti attivi, soprattutto quando c’è da corciarsi le maniche e darsi una mano Sei d’accordo? Allora, segnati questa data : 27 ottobre 2012 Inizia il conto alla rovescia per la “Parmigiano Reggiano Night”, la prima cena web 2 0 della storia Ingredienti? Connessione internet, un pezzo di parmigiano e creatività Sono sicuro che ce li hai L’Italia sarà riunita per preparare una ricetta a scelta tra le numerose proposte del sito del Parmigiano Reggiano www parmigianoreggianonight com, dove tutti saranno invitati a pubblicare il loro piatto qui: https://apps facebook com/parmigianonight/ e a condividerlo sulla pagina Facebook dedicata, all’indirizzo: https://apps facebook com/parmigianonight/ mentre su Twitter, l hashtag sarà #ParmigianoReggianoNight Facile, no? Prende parte all iniziativa anche il noto chef Massimo Bottura, originario dell’Emilia Romagna, senza dubbio intimamente toccato da questo evento, il quale aiuterà a preparare qualcosa di più particolare: il Risotto cacio e pepe : http://youtu be/iJMOGSRWe6w Il risotto, infatti, non a caso rappresenta la pietanza tipica delle condizioni di difficoltà: il riso è simbolo dell’umile lavoro delle mondine, e rappresenta insieme la passione e la fatica della ricostruzione Per finire, al Salone del Gusto di Milano sfileranno le immagini dei piatti di tutti i partecipanti in maxiscreen Cucinare, il 27 ottobre, così non è solo un piacere e un’arte, ma anche un dovere morale a cui nessuno si può sottrarre: quale modo più divertente e responsabile per supportare l’Emilia Romagna? Parmigiano Reggiano wants you! Mantenetevi leggeri, insomma, aspettando l’appuntamento con la Parmigiano Reggiano social night E…buon appetito!